Stručný popis předmětu:
Předmětem zakázky je zpracování projektové dokumentace gastrotechnologie ve stupni pro provedení stavby (DPS) v rámci projektu s názvem „Obměna technologie stravovacího provozu“, jehož účelem je rekonstrukce stávajícího gastronomického provozu sloužícího pro přípravu, tepelnou úpravu a distribuci pokrmů s důrazem na ekonomiku, funkčnost a vysoký hygienický standard provozu. Součástí dokumentace musí být řešení etapizace prováděných prací s ohledem na minimalizaci odstávky a narušení běžného chodu nemocničního stravovacího provozu.
Projektová dokumentace gastrotechnologie musí být zpracována minimálně v následujícím rozsahu:
• půdorysy řešeného prostoru a instalované technologie
• pohledy na jednotlivé sestavy gastrotechnologie
• rozkresy atypických nerezových výrobků po jednotlivých položkách
• 3D model navrženého řešení
• požadavky na navazující profese ELEKTRO, ZTI a STAVBA stran instalace navržené technologie
• technická zpráva
• výkaz výměr
• položkový rozpočet
Nabídky, resp. žádosti o účast podávat na:
prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK (https://zakazky.krajbezkorupce.cz)